本周（2025年3月17日—2025年3月21日）无国家政策性粮食投放。本周湖北地储交易成交各类粮油16828吨。其中销售：2023年菜籽油2039吨，全部成交，均价8940元/吨；2024年小麦2250吨，成交率39.13%，均价2602元/吨；2023年早籼稻1940吨，全部成交，均价2734元/吨；2022年中晚籼稻4313吨，成交率64.18%，成交均价2406元/吨；2023年中晚籼稻4132吨，成交率38.51%，成交均价2594元/吨；2024年籼米105吨，成交率60%，均价3602元/吨；2025年籼米10吨，全部成交，均价3702元/吨；采购2025年菜籽油2039吨，全部成交，均价9100元/吨。小麦市场：本周我省小麦价格保持稳定。襄阳本地小麦贸易商毛粮装车价1.185-1.19元/斤，精粉2800元/吨，面条粉2740元/吨，麸皮1680元/吨，均与上周持平。玉米价格也与上周基本持平。据了解，目前湖北省除中储粮还有少量陈麦挂拍销售外，地方储备小麦已大部分完成轮出销售，但周边河南等地仍有大量陈麦挂拍轮出，面粉厂基本上不愁粮源，加之湖北新麦上市时间最早，每年5月中旬左右新麦就会上市，正好接续面粉厂陈麦库存。目前2025年新麦长势良好，如后期天气不出意外的话，应该也是一个丰收年，产量和开秤价格应该与去年相差不大。因此面粉厂普遍不愿赌后市，大部分都是以销定采，大量建库意愿不强。 稻谷市场：下星期云南省人民政府办公厅水稻领域不断确保稳定的。京山米厂出米率67%左右两边丰两优水稻毛粮使用价1.33-1.34元/斤，油糠、稻壳等副品牌价钱也与本周末增涨。下星期三（1月19日），地方不断发展趋势制度改革委等团队公布了2025年水稻更低值的使用价钱知会：“2025年地方不断在水稻主出产地执行更低值的使用价国家政策。总体思考食物的分娩制造费、领域茶叶领域诉求、全球外领域价钱和品牌不断发展趋势等应响，经云南省人民政府许可，2025年的分娩的早籼稻（三等，下求）、中晚籼稻和粳稻更低值的使用价分为为每50斤重128元、129元和1320元。”但其中早籼稻多次6年调涨，较往年上浮0.020元/斤，中晚籼稻和粳稻价钱确保不便。受此消息提醒应响，每人网页前端时期待价而沽的经济人争相抛售存粮，领域上量增长，米厂单日使用量较本周末翻了一大番。但受诉求减少、进品五常米价钱大跌等应响应响，的成品五常米领域还在继续阴茎疲软，米厂代加工仍以保领域为之主要。