本周（2025年2月24日—2025年2月28日）湖北市场无国家政策性粮食投放。
本周湖北地储销售成交各类粮油25390吨。其中：2021年产小麦6544吨，成交率72.36%，均价2416元/吨，环比下降5元/吨；2022年产小麦4392吨，全部成交，均价2410元/吨，环比上涨11元/吨；2023年产小麦2494吨，成交率71.56%，均价2412元/吨，环比上涨45元/吨；2022年早籼稻1353吨，全部成交，均价2867元/吨；2022年中晚籼稻6683吨，成交率47.63%，均价2482元/吨，环比上涨42元/吨；2023年中晚籼稻3924吨，成交率65.41%，均价2626元/吨，环比下降15元/吨。
本周湖北市场贸易粮交易采购成交2024年玉米4000吨，全部成交，成交价格2060元/吨（东北到库价）。
本周湖北市场在鄂中央储备粮交易销售成交2022年中晚籼稻2561吨，全部成交，成交价格2440元/吨。小麦市场：本周我省小麦市场继续回暖。襄阳本地小麦贸易商毛粮装车价1.185元/斤，较上周上涨0.01元/斤。本周地储挂拍2021-2023年产小麦成交率79.37%，成交均价2414元/吨，较上周上涨15元/吨。精粉2800元/吨，面条粉2740元/吨，麸皮1760元/吨，与上周持平。随着近期小麦行情回暖，前期大量轮出销售的中储粮及地储小麦储备库也加大了储备小麦轮入采购，造成市场上优质粮源略紧，同时豆粕、玉米价格持续上涨，饲料厂采购替代饲用小麦需求上升，贸易商出现惜售情绪，导致小麦价格持续回升。但面粉销售价格并未出现涨价，加工需求不旺，加之随着五月份新麦上市时间临近，各级储备库必将进一步加大轮出数量，上量增加，面粉厂库存也仅维持在20天左右的加工量，目前也并不急于大幅提高收购价，因此小麦大幅上涨的可能性不大。 稻谷市场：近期我市稻子市场上立刻持续稳定。京山米厂出米率67%的样子丰两优稻子毛粮使用站价1.33-1.34元/斤，较上一周一样。近期地储挂拍2022-2026年产中晚籼稻转化率率52.96%，转化率平均房价每平2544元/吨，较上一周继续上涨75元/吨。据认知，尽管春节前小学新生开学，厂里开工建设，但遭到通过低价进口报关有机稻花香大米的波动，的成品有机稻花香大米走运输量并没得比较明显增强，消费量还是会比上升。米厂存量使用量极大减小，大的部门米厂昨月底使用站的存量差不多不错恢复到4-10月份，刚好能过渡上地储稻子轮出事件，而稻壳、油糠、碎米等副软件产品报价稳中略跌，米厂全方位的收入极大减小，开机黑屏率上升。大的部门米厂保本销售经营，挺价使用站观念很强，对大盘走势确实持注视看法。